Tervetuloa jouluiseen Talliin!
Tallin joululounas
Ravintola Tallin perinteinen ja odotettu Joulun Makuja -lounas katetaan ravintolaamme noutopöytään 8.-19.12.2025 arkisin klo 11 -14. Joululounaspöytämme tarjoilee päivittäin vaihtuvan menun ja tarjolla on runsaasti joulun herkkuja raikkaista salaateista makoisaan jälkiruokaan saakka.
Tallin Joulun Makuja -lounaan hinta on 18,00 €/hlö. Suosittelemme varaamaan pöydän seurueellesi.
Tallin joulupöydät ryhmille
Iltojen pimentyessä ja joulun ajan lähestyessä siirrytään Ravintola Tallissa joulun tunnelmaan! Talliin on katettu noutopöytään sekä perinteisempi, että hieman runsaampi buffetmenu, joissa paikallisuus ja kotimaisuus ovat reilusti esillä. Meillä paistetaan joulukinkut omassa uunissa ja kuunnellaan toiveitasi tarjoiluun aina alkupaloista jälkiruokatarjoiluun asti. Ruokatarjoilumme sopivat mainiosti sekä virallisempiin, että vapaamuotoisempiin yhteisiin tilaisuuksiin.
Tutustu tarjoiluehdotuksiimme ja varaa päiväsi Tallista:
myyntipalvelu@xamk.fi tai soittamalla 015 355 6303
Ravintola Tallin juhlapöydät katetaan buffet-noutopöytään alkaen 15 henkilölle tilauksesta. Suosimme vahvasti kotimaisia lähi- ja luomutuotteita tarjoilujemme raaka-aineina ja valmistamme ruokatarjoilun pääsääntöisesti laktoosittomana. Huomioimme kasvis- ja gluteenittoman vaihtoehdon ennakkotilauksen mukaisesti. Muut erityisruokavaliotarpeet hinnoittelemme erikseen.
Tallin joulumenujen kanssa tarjoillaan ruokajuomana raikasta vettä ja makumaailmaan tarkoin valittuja viinejä ja oluita. Juomavalikoimissamme on myös alkoholittomat vaihtoehdot viineille ja oluille. Leipävalikoimaamme kuuluu sekä itseleivottua, luomua, että lähileipomoiden parhaita leipiä. Hyvän aterian kruunaa makea jälkiruoka ja kuppi luomukahvia tai luomuteetä.
Tallin jouluinen menu I
Tallin vehreää vihersalaattia, mehukasta persimonia ja pähkinää (M,G, Veg.)
Appelsiinivinegretteä (M,G,Veg.)
Jouluomenaista rosollia (M,G,Veg.) ja punastunutta kermaa (L,G)
Perinteistä metsäsienisalaattia (L,G)
Tomaattia, mozzarellaa, rucolaa ja paahdettuja siemeniä )L,G)
Tallin omaa auringonkukkapestoa (L,G)
Sinappisilliä (M,G)
Suutarinlohta (M,G)
Ginigraavattua lohta (M,G)
Kapris-smetanakastiketta (L,G)
Keitettyjä perunoita ja voisulaa (L,G)
***
Tallin jouluisia leipiä (L)
Aitoa voita (L,G) ja hernelevitettä (M,G,Veg.)
***
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
Tallissa paistettua perinteistä joulukinkkua (M,G)
Rakuunasinappia (M,G)
*
Kasvisruokavaihtoehtona alkupalat, pääruoka, leipä ja jälkiruoka tilauksesta erillisenä annoksena.
Tallin pääruokavaihtoehto:
Vegaanista selleripaistia
Miso-timjamimajoneesia
Perunaa ja juureksia (M,G,Veg.)
***
Puoloffee Pannacottaa (L,G)
Piparkakkuja (L)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
34,00 €/henkilö
Tallin jouluinen menu II
Tallin vehreää vihersalaattia, mehukasta persimonia ja pähkinää (M,G,Veg.)
Appelsiinivinegretteä (M,G,Veg.)
Juurescarpacciota ja Aura-juustoa (L,G)
Perinteistä metsäsienisalaattia (L,G)
Tomaattia, mozzarella, rucolaa ja paahdettuja siemeniä (L,G)
Tallin omaa auringonkukkapestoa (L,G)
Saimaan savumuikkuja (M,G)
Sinappisilliä (M,G)
Suutarinlohta (M,G)
Pippurista paahtopaistia (M,G) ja herukkahilloketta (M,G,Veg.)
Lohiunelmaa (L,G)
Keitettyjä perunoita ja voisulaa (L,G)
***
Tallin jouluisia leipiä (L)
Aitoa voita (L,G) ja hernelevitettä (M,G,Veg.)
***
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
Tallissa paistettua perinteistä joulukinkkua (M,G) ja rakuunasinappia (M,G)
Riistakäristystä (M,G) ja puolukkasurvosta (M,G,Veg.)
*
Kasvisruokavaihtoehtona alkupalat, pääruoka, leipä ja jälkiruoka tilauksesta erillisenä annoksena.
Tallin pääruokavaihtoehto:
Vegaanista selleripaistia
Miso-timjamimajoneesia
Perunaa ja juureksia (M,G,Veg.)
***
Piparkakku-kirsikkatrifleä (L)
Tallin Rocky Road (M,G)
Piparkakkuja (L)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
40,00 €/henkilö