Restonomiopiskelijoiden kilpailun voitto Jamkiin – RESTO 2026 toi tulevaisuuden osaajat Mikkeliin

Restonomiopiskelijat ottivat mittaa toisistaan neljän hengen joukkueissa. Voiton nappasi Jyväskylän ammattikorkeakoulu Jamkin The Jamktastic 4. Hopealle sijoittuivat Laurean The Originals ja pronssille Tampereen ammattikorkeakoulun Tamkin Mansen Mensat. 

Voittajajoukkueet suoriutuivat kilpailusta tehtävä tehtävältä tasaisen varmalla otteella. Kaikki kilpailutiimit esittivät myös erinomaisia oivalluksia ja yksittäisiä helmiä, joihin toimeksiantajat tarttuivat.

Kilpailutehtävät sisälsivät muun muassa paikallisuuden ja vastuullisuuden korostamista asiakaskohtaamisissa sekä elämyksellisen ruokakonseptin suunnittelua.

RESTO-kilpailun tehtävät suunnitellaan vuosittain yhdessä kilpailun yhteistyöyritysten kanssa, niiden todellisten tarpeiden mukaan. Kilpailutehtävissä näkyy restonomien monipuolinen osaaminen matkailu- ja ravitsemisalan palveluiden kehittämisessä, kuten markkinoinnissa (esim. some-postaukset), suunnittelussa (esim. palvelupolkujen ja asiakaspersoonien kuvaaminen) sekä esimerkiksi ruokalistasuunnittelussa.

Tänä vuonna kilpailutehtäviä olivat laatimassa yhdessä Xamkin kanssa P.S Work, Original Sokos Hotel Vaakuna Mikkeli sekä Tertin Kartano.

RESTO-kilpailu kokosi Mikkeliin noin 80 matkailu- ja ravitsemisalan nykyistä ja tulevaa osaajaa sekä heidän opettajiaan. Tänä vuonna kilpailu oli ensimmäistä kertaa kaksikielinen.

Vieraanvarainen Saimaa tarjosi parastaan! Osallistujat pääsivät näkemään uusin silmin järjestävän kaupungin, moni oli Mikkelissä ensimmäistä, mutta ei varmasti viimeistä kertaa.

Osallistujille päästiin näyttämään Mikkelin monia puolia: luontoa, sotahistoriaa ja kartanotunnelmaa sekä nauttimaan hyvästä ruoasta.

Vuoden 2026 kilpailun järjesti Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu Xamk. Ensi vuoden RESTO-kisat järjestää Haaga-Helia. 

Lisätietoja

• Laura Pulkkinen, lehtori, Xamk
  p. 050 307 5967
• Otteliaana Syrjäläinen, restonomiopiskelija
  p. 040 824 9445
• resto@xamk.fi