Nostetta särkikaloista
Nostetta särkikaloista- seminaari Rantasalmella
KEHITYS ALKAA NÄKYÄ
OSALLISTU 29.10 – 30.10.2019 SEMINAARIIN JÄRVISYDÄMESSÄ!
Särkikalojen arvoketjun kehittämiseen liittyvä seminaari järjestetään tänä vuonna kolmannen kerran.
Nostetta särkikaloista- seminaarissa on ajankohtaisia puheenvuoroja vajaasti hyödynnettyjen kalalajien arvoketjun eri portailta.
Tulee mukaan kuulemaan, keskustelemaan ja vaihtamaan ajatuksia!
Tapahtuma on maksuton, mutta vaatii ilmoittautumisen. Mukaan mahtuu 100 ensimmäistä.
Seminaaria on mahdollisuus seurata ja kommentoida myös Livestreamin kautta, mikä ei vaadi ilmoittautumista. Livestreamin kautta voi kommentoida ja esittää kysymyksiä joko nimellä tai anonyymisti.
Seminaaria pääset seuraamaan alla olevasta linkistä
Esitelmät
Ohessa ohjelman aikana nähdyt esitelmät.
Merja Rehn: Rehn_Nöstetta Särkikalasta päätösseminaari 29.10.2019
Heta Ratasvuori: MMM-Nostetta_särkikaloista_29_10__HR
Vesa Karttunen: Nostetta särkikaloista-seminaari 2019_karttunen_vesa_kalatalouden_keskusliitto
Samuli Taponen: Pienen kalan koneellinen käsittely_29102019_Samuli_Taponen_Futuremissions
Timo Ruokonen: Ruokonen_Särkikalakantojen ekologisesti kestävä hyödyntäminen
Tapio Keskinen: Hoitokalastusten vaikutus kalan kokoon ja kalaston rakenteeseen_rantasalmi291019_Tapio_Keskinen_Luke
Matti Utriainen: Järvikalan logistiikka Matti Utriainen Rambol
Eetu Karhunen: Mahdollisuuksien Itä-Suomi_EetuKarhunen_Xamk
Aki Ranta: Ranta LapinAMK 29.10.2019
OHJELMA
TIISTAI 29.10, Hotel & Spa Resort Järvisydän, Porosalmentie 313, 58900 Rantasalmi
Moderaattori: Mika Soramäki
| 9.30-10.00 | Ilmoittautuminen, kahvi |
| 10.00-10.15 | Aamupäivän alkupuheenvuoro, Mika Soramäki, Vanajavesikeskus |
| 10.15-11.15 | Kotimaisen kalan brändäys, Sakari Kuosmanen, Kalamies |
| 11.15-11.45 | Särkikalakantojen ekologisesti kestävä hyödyntäminen, Timo Ruokonen, Jyväskylän yliopisto |
| 11.45-12.15 | Kalastajan kokemuksia vajaasti hyödynnettyjen lajien kaupallisesta pyynnistä, Markku Turtiainen, Ammattikalastaja |
| 12.15-13.15 | Lounas |
| 13.15-13.45 | Vesialueen omistus särkikalojen arvoketjussa, Vesa Karttunen, Kalatalouden keskusliitto |
| 13.45-14.15 | Hoitokalastusten vaikutus kalan kokoon ja kalaston rakenteeseen, Tapio Keskinen, Luonnonvarakeskus / Tanakka- hanke |
| 14.15-14.45 | Kalakuljetusten logistiset ratkaisut, Matti Utriainen, Ramboll Oy |
| 14.45-15.15 | Kahvitauko |
| 15.15-15.45 | Mahdollisuuksien Itä-Suomi, Eetu Karhunen, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu |
| 15.45-16.15 | Järvikalaa ja kiertotaloutta, Merja Rehn, Sitra |
| 16.15-16.30 | Paikallista kalaa aasialaisiin ravintoloihin, Aki Ranta, Lapin Ammattikorkeakoulu |
| 16.30-17.00 | Uusia ja innovatiivisia tuotteita kotimaisesta kalasta, Paavo Vallas, Särvin Oy |
| 17.00 -> | Päivän loppupuheenvuoro, Heta Ratasvuori, Maa- ja metsätalousministeriö |
KESKIVIIKKO 30.10.
| 08.30-09.00 | Ilmoittautuminen, kahvi |
| 09.00 -09.10 | Päivän tutustumiskohteiden esittely |
| 09.30-12.00 | Vierailu lähialueen kalataloustoimijoiden luona |
| 12.00-13.00 | Paluu Järvisydämeen ja lounas |
| 13.00-13.30 | Loppukeskustelu ja seminaarin päättäminen |
ILMOITTAUTUMINEN
ILMOITTAUTUMINEN ON AVOINNA 20.10.2019 ASTI.
RUOKAILU
Seminaarin lounaat ja kahvitukset ovat kaikille osallistujille maksuttomia. Kestikievarin Tulimenu- illallinen on omakustanteinen hintaan 42,90€, johon ilmoittautuminen seminaariin ilmoittautumisen yhteydessä.
MAJOITUS
Hotel & Spa Resort Järvisydän
MAJOITUKSET ENNAKKOON VARATTUJEN RINNEHUVILOIDEN OSALTA TÄYNNÄ! MAJOITUKSIA VOI TIEDUSTELLA ALLA OLEVASTA YHTEYSTIEDOSTA.
Aku Kärki
044 774 1284
aku.karki@saimaaholiday.net
Seminaariin osallistujille pääsylippu Järvikylpylään maksaa 27€.
MAKSAMINEn
Illallisen, majoittumisen ja kylpylälipun maksaminen onnistuu paikan päällä normaalein maksutavoin, sekä laskutuksella.
VAJAASTI HYÖDYNNETTYJEN KALALAJIEN HYÖDYNTÄMISEEN LIITTYVÄT -SEMINAARIT
Seminaareja on järjestetty vuodesta 2017 lähtien. Ensimmäisen kerran seminaari järjestettiin Lahdessa. Vuonna 2018 vastaava seminaari järjestettiin Jyväskylässä. Tänä vuonna Järvisydämessä järjestettävä seminaari toimii samalla Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun hallinnoiman Nostetta särkikaloista- hankkeen loppuseminaarina, sekä hanketta rahoittavan Suomen itsenäisyysrahasto Sitran ohjelmakauden loppuseminaarina.
KENELLE?
Seminaari on tarkoitettu kaikille kalatalouden parissa työskenteleville tai siitä kiinnostuneille henkilöille.
JÄRJESTÄJÄ
Pääjärjestäjänä Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun Nostetta särkikaloista- hanke ja Sitra. Muita järjestäjiä ovat mm. Itä- ja Sisä-Suomen kalatalousryhmät, Luken ja Pyhäjärvi-instituutin Tanakka-hanke sekä Jyväskylän yliopisto.
Tiedustelut ja lisätietoja:
| Eetu Karhunen |
| eetu.karhunen@xamk.fi, puh. 0405456522 |